고기 기름을 굳혀서 은박지에 싸 버리면 일반쓰레기로 버려도 되나요?

삼겹살을 집에서 구워먹으면 가장 큰 고민이 바로 고기기름인데요. 그렇게 발생한 기름은 음식물 쓰레기로 버리는게 맞나요? 아니면 은박지에 담아 굳힌다음 일반쓰레기로 버려도 될까요?