실로 얼음을 자를 수 있는 이유는 실의 압력으로 얼음 결정 사이에 인력을 깨뜨리기 때문입니다. 또한 실이 지나간길은 매우 좁기 때문에 얼음 끼리 서로 맞닿을수가 있습니다. 얼음끼리 서로 맞닿게되면 얼음-물-얼음 식으로 배열이 된 상태입니다. 또 얼음의 온도는 0도 이하이기 때문에 얼음 사이에 낀 물을 충분히 얼릴 수 있죠. 그래서 얼음 사이 물이 얼면서 얼음끼리 다시 붙는 이유입니다. 간혹 아이스크림에 혀를 댔는데 달라 붙는 경험을 하실 수 있을겁니다. 이도 같은 원리입니다.
