생활
칼국수는 왜 이름이 칼국수인가요? 모양때문에 그런지 기원이 궁금합니다.
안녕하세요
평소 칼국수를 즐겨먹습니다.
칼국수를 먹다가 보니 이 칼국수는 이름이 왜 칼국수인지 너무 궁금합니다.
이름이 어떻게 칼국수가 되었는지 알려주세요~
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 헐렁한수세미805입니다.
반죽후에 면발을 만들때 기계로 안뽑고..
국수면발을 칼로 잘라서 칼국수가 됐어요.
안녕하세요. 순한거위273입니다.
일반국수는 반죽을 기계로 면을 만들지만 칼국수는 이름에 맞게 반죽을 칼로 썰어서 칼국수입니다
안녕하세요. 달래BOY입니다.
칼국수는 반죽을 펴서 납작하게 만들고 밀대로 밀어준 뒤 그것을 다시 담요처럼 살며시 말아 칼로 채를 썰듯이 썰어 만든 면으로 끓인 요리입니다. '칼국수' 명칭에 있는 칼은 이때문에 붙여진 이름입니다.