국수 요리 중 한 종류이며, 넓은 면발이 특징인데 이런 칼국수는 이름을 들으면 뭔가 섬짓하기도 합니다.
칼국수의 이름은 어떻게 해서 생기게 된건가요?
안녕하세요. 오둘삼입니다.
칼국수의 어원은 칼로 썰어서 만든면이라 하여 붙혀진 이름으로 내려져왔다고 보는 견해도 있구요
다른 한편에서는 칼국수의 칼을 머리카락
즉 머리칼의 칼로 보는 견해도 있습니다
머리칼의 가닥가닥을 면의 가닥가닥으로 보는거처럼요
이상 짧은상식 몇자 적어보았습니다
좋은 하루 되세요
안녕하세요. YNRC입니다.
밀가루 반죽을 칼로 가늘게 썰어 만든 면을 이용한 것에서 이름이 유래하여 칼국수 라고 합니다!!!!
