칼국수의 이름의 유래는 어떻게 되나요?

Question

국수 요리 중 한 종류이며, 넓은 면발이 특징인데 이런 칼국수는 이름을 들으면 뭔가 섬짓하기도 합니다.

칼국수의 이름은 어떻게 해서 생기게 된건가요?

Answer 1

안녕하세요. 오둘삼입니다.

칼국수의 어원은 칼로 썰어서 만든면이라 하여 붙혀진 이름으로 내려져왔다고 보는 견해도 있구요

다른 한편에서는 칼국수의 칼을 머리카락

즉 머리칼의 칼로 보는 견해도 있습니다

머리칼의 가닥가닥을 면의 가닥가닥으로 보는거처럼요

이상 짧은상식 몇자 적어보았습니다

좋은 하루 되세요

Answer 2

안녕하세요. YNRC입니다.

밀가루 반죽을 칼로 가늘게 썰어 만든 면을 이용한 것에서 이름이 유래하여 칼국수 라고 합니다!!!!