도삭면은 면발이 탱탱하고 고소한 맛이 특징인 면입니다. 다양한 방법으로 요리할 수 있습니다. 몇 가지 예시를 들어보겠습니다.
비빔면
도삭면 1인분 분량을 삶아 물기를 제거합니다.
다진 마늘, 다진 생강, 참기름, 고추장, 간장, 설탕, 식초, 참깨유 등을 섞어 양념장을 만듭니다.
삶은 면에 양념장을 골고루 섞어줍니다.
채소나 고명을 추가해주면 더욱 맛있습니다.
국물면
도삭면 1인분 분량을 삶아 물기를 제거합니다.
끓는 물에 면을 넣고 2분 정도 끓입니다.
면이 익으면 불에 소금과 후추, 다진 파를 넣고 끓입니다.
국물에는 육수나 다른 재료를 넣어 고소한 맛을 더할 수 있습니다.
이 외에도 파스타, 볶음면 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 각자의 취향에 맞게 조리해보시길 추천드립니다.
