비가 오는 날에는 전이 생각나서 종종 집에서 전을 부쳐먹는데요, 해물파전의 경우 그 바삭한 식감을 더욱 극대화해서 먹고 싶더라고요.
해물파전을 좀 더 바삭하게 만들 수 있는 꿀팁이 있다면 알려주세요!