횟집에서 회를 포장해서 자주 먹는데요.
집에서 먹다보면 초장이 모자라서 급히 만들어야 될 때가 있는데
항상 뭔가 부족하고 유튭이나 영상을 봐도
다 레시피가 달라서 오히려 헷갈리더라구요.
횟집에서 먹는 것처럼 딱 입에 맞는 초장 만드는 꿀팁 있을까요?
안녕하세요. 새침한부엉이49입니다.
구룡포 과메기 하시는 분의 꿀팁입니다
초고추장을 다만들고 마지막에 박카스를 넣어보세요
고추장의 양에 따라 다를수 있으니 먹어보면서 내입맛에 짱해질양을 찾아서 넣어보세요
완전 다른 맛으로 옵니다
진짜 맛있답니다
