울릉도 하면 떠오르는 호박엿
주원료가 호박인줄로 알았는데 그게 아니라고 하더군요.
후박나무로 엿을 만든다고 들었는데
후박나무는 어떤 나무인가요?
식용이 가능한가봐요?
안녕하세요
울릉도에 여행가서 호방엿 만드는 과정을 직접견학하고 구입도 했는데 호박이 들어갑니다.
호박을 다리고 다려서 엿을 만들고 있는 모습을 직접 봤는데 울릉도산 오박엿 전체가 그런지는 잘 모르지요
안녕하세요. 심리상담사 황민규입니다.
지리적 특성상 울릉도 에서만 자생 하는 후박 나무는 식용이 가능 하며 여러 가지 음식으로도 사용하는 것으로 알고 있습니다
