저의 경우 닭을 우유에 재운 것 씻지 않습니다.
잡내를 없애고 부드럽게 하기 위해 우유를 쓰는데 우유도 먹는거잖아요.
우유에 재운 닭을 건져내어 우유를 물기 빼듯 빼고 에어프라이어에 요리합니다.
다만 닭을 건져내고 볼에 남은 우유는 재사용하지 않고 버립니다.
또한 에어프라이어에 구이용으로 쓸때 닭에 우유를 부은 후 후추향을 좋아해서 통후추 몇알을 함께 넣어줍니다.
통후추가 아닌 가루 후추를 넣으면 보기가 안 좋아요.
통후추가 없을땐 백후추를 약간 넣는것도 방법이랍니다.
맛난 요리 해드세요.
