어떤 영양성분이 부족해서 김치를 찾게 되는 걸까요?

Question

왜 사람의 몸은 정직해서 어떤 영양성분이 부족하면 자꾸 그 영양성분이 있는 음식을 찾게 된다고 하는 얘기를 들은 적이 있습니다. 과일을 한동안 먹질 못하다가도 언제 한번은 과일만 엄청 찾게 되는 것처럼요. 그런데 간혹 이처럼 갑자기 김치를 엄청 찾게 되는 때가 있더라고요. 이유가 있는걸까요?

Answer 1

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.

김치를 갑자기 많이 찾게 되는 이유는 몸에서 특정 영양소가 부족해지면 이를 보충하려는 자연스러운 신호일 수 있으며 김치에는 다양한 영양소가 포함되어 있어, 그 중 일부가 부족할 때 찾게 되는 경우가 많습니다.

가능한 이유는:

1. 비타민 C 부족: 김치에는 비타민 C가 풍부해서, 피로감이나 면역력 저하를 느낄 때 이를 보충하려는 자연스러운 반응일 수 있습니다.

2. 유산균 부족: 김치는 발효식품으로 유산균이 많으며 장 건강에 문제가 생기거나 소화 불량이 있을 때, 몸이 유산균이 풍부한 김치를 찾을 수 있습니다.

3. 나트륨(소금): 김치에는 소금이 포함되어 있어, 체내 나트륨이 부족하거나 수분 부족이 있을 때 소금 맛을 찾게 될 수 있습니다.

이처럼 몸이 특정 영양소나 미량 원소를 필요로 할 때 자연스럽게 그런 음식을 찾는 경향이 있습니다.