곰탕에 들어 있는 영양 성분은 무엇인가요?

Question

곰탕이라는 것이 뼈사골을 우려서 만든 음식이잖아요 이런 곰탕은 먹었을 때 어떤 효능과 어떤 영양성분을 가지고 있나요 피로 회복에 좋은가요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

곰탕에는 단백질이나 칼슘 인 지방 무기질 베타카로틴 철 아미노산 등이 풍부하게 들어 있습니다.