곰탕이 뼈 건강에 도움이 되는 이유는?

어렸을 적 다리가 부러지거나 금이 갔을 경우 곰탕을 우려 먹곤 하였습니다. 곰탕이 뼈 건강에 좋다고 하는데, 뼈 건강에 도움이 되는 이유는 무엇인가요?