부추가 남자에게 좋다는 이야기를 들은 다음부터는 될수있으면 부추를 찌개나 음식에 활용해서 먹으려고하는 편인데, 많이 구입시 싱싱하게 오래 보관하는 노하우가있나요?
안녕하세요. 멋진 손자 이쁜손녀 할머니임~입니다. 부추가 남자한데 좋다고들 하죠~? 부추를 신문지에 감싸서 비닐붕투에 넣어서 냉장고야채칸에 보관하시면 오래도록 변질 없이 보관을 할수있어요~
안녕하세요. 우람한토끼58입니다.
손질한 부추를 끓는물에 30초 정도 데쳐준 다음 건지자마자 바로 찬물에 담가 식혀준후 건져서 물기를 제거하고 자른 후 밀폐용기에 담아 냉동실에 보관하면 한 두달은 신선한 상태로 유지가 된다고 합니다.
