갱년기칡즙 ...
좋은 칡즙 고르는 방법에 대해 알려드릴께요.
1. 너무 저렴한 가격의 즙은 의심해보시기 바랍니다. 이것은 칡을 적게 넣고 물을 많이 섞어 중탕한 제품일 수 있습니다.
2. 칡즙 가공, 판매과정에서 신고사항 점검해야 합니다. 칡즙 파는 업체 중에 무허가 제조 판매 업체나, 영업 정지된 업체 등이 있으니 반드시 확인하셔야 합니다.
3. 위생적인 가공 시설이 있는지 확인해야 합니다. 칡즙을 위탁 가공 할 경우 제조과정이 위생적인지 장담할 수 없습니다.
4. 칡 세척과 추출 방법을 확인해야 합니다. 칡은 예민하고 단시간에 맛이 변하기 때문에 짧은 시간 내에 정확하게 우려내야 합니다. 그러니, 효능을 제대로 담은 칡즙은 아무나 만들 수 없습니다.
칡은 100g 당 130kcal이지만 우리가 먹는 칡즙은 보통 1봉지에 50~60kcal정도라고 합니다. 그리고 칡은 성질이 차기 때문에 평소에 찬물을 마시면 설사를 하는 등 몸이 찬 사람은 장기복용하지 않는 것이 좋습니다.
칡즙 장기 복용으로 인한 부작용은 간 독성, 몸을 더욱 냉하게 만들어서 개인의 체질에 맞지 않을 때 나타날 수 있습니다.
칡즙을 한꺼번에 너무 많이 먹게 되면 쿠마린 성분 때문에 간이 손상될 수 있으니 하루 3장 이내로 드시는 것이 좋습니다. 그리고 체질과 맞지 않는 사람은 가급적 많이 먹지 않는 것을 권유드립니다.