조청은 무엇으로 만드는건지 궁금합니다.

평소 궁금했던게 있는데요.

조청은 무엇으로 만드는 건가요?

설탕으로 만드는것도 아닌 것 같은데 어떻게 설탕같은 단맛을 내는 건지 궁금합니다.