안녕하세요 소의 우유를 짜서 바로 먹는다면 영양가는 최상에 가까운지 궁금하여 질문드립니다 별도의 소독을 필요 없을까요???!
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
우유를 바로 먹는다면 미생물등의 감염위험이 있을 수 있습니다. 따라서 살균이나 멸균공정을 거치는것을 권장드립니다
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
젖소에서 바로 짠 우유 같은 경우는 미생물이나
유산균이 많아서 소화에 어려움이 있는 경우도 있고
생각보다 맛이 없습니다
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
소의 우유를 바로 짜서 먹는 것은 좋지 않습니다. 우유를 소독하지 않고 바로 섭취하면 세균 또는 병원체의 위험이 있을 수 있으므로 가열하여 소독하는 것이 안전합니다.
