소의 우유를 짜서 바로 먹으면 좋나요?

Question

안녕하세요 소의 우유를 짜서 바로 먹는다면 영양가는 최상에 가까운지 궁금하여 질문드립니다 별도의 소독을 필요 없을까요???!

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

우유를 바로 먹는다면 미생물등의 감염위험이 있을 수 있습니다. 따라서 살균이나 멸균공정을 거치는것을 권장드립니다

Answer 2

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

젖소에서 바로 짠 우유 같은 경우는 미생물이나

유산균이 많아서 소화에 어려움이 있는 경우도 있고

생각보다 맛이 없습니다

Answer 3

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.

소의 우유를 바로 짜서 먹는 것은 좋지 않습니다. 우유를 소독하지 않고 바로 섭취하면 세균 또는 병원체의 위험이 있을 수 있으므로 가열하여 소독하는 것이 안전합니다.