가브리살은 돼지고기 부위 중 어디 부위인지 궁금합니다.

Question

안녕하세요. 온화한돌고래유니파파입니다.

개인적으로 고기집에서 가브리살을 좋아하는데 가브리살은 돼지고기 부위 중 어디 부위인지 궁금합니다.

Answer 1

가브리살은 돼지의 목부분과 등심사이에서 나오는 부위입니다.

목살과 등심 사이에 위치해있는 부위인데 기름이 많은 부위입니다.