돼지고기는 부위별로 삼겹살, 오겹살, 앞다리, 뒷다리 ,목심등등 여러부위로 나뉩니다. 그중에서 눈에 띄는 부위가 하나잇는데 가브리살이라고 비계가 많이 없더라구요. 가브리살은 돼지의 어디에 붙어잇는 살인지 궁금합니다.
