베이킹을 하고싶은데 이 재료가 꼭 필요하나요?

Question

제가 베이킹을 하고싶어서 영상을 찾아보는데 제가 만들고 싶은거는 바닐라익스트렉?이나 바닐라 뭐시기 그런게 들어가는데 이게 꼭 필요하나요?

Answer 1

바닐라 익스트랙은 베이킹에서 맛을 내는 중요한 재료 중 하나에요.

하지만 꼭 필요한 건 아니에요.

대신 바닐라 설탕이나 다른 향신료를 사용할 수도 있어요.

그렇게 해도 충분히 맛있는 결과물이 나올 수 있답니다.

베이킹은 실험하는 재미도 있으니까,

자신만의 방법으로 만들어보는 것도 좋을 것 같아요.

Answer 2

안녕하세요.

바닐라 추출액(바닐라 익스트랙)은 제빵과정에서 달콤한 바닐라향과 풍미를 더해주고, 색을 더해줄 수도 있습니다. 물론 넣는 것이 좋겠지만, 진짜 없으시다면 레시피에 따라 레몬즙으로 대체하거나 안넣으셔도 큰 상관을 없을 것 같습니다.