도토리묵을 섭취하면 어떤 효능이 있는지 알수있나요?
산행을 하거나 야외로 놀러가서 근처 식당에 가면은
보통 두부나 순두부로 점심을 먹는 경우가 많은데,
어느 식당에 방문하니 직접만든 도토리묵이라고해서 판매하던데
도토리묵을 섭취하면 어떤 효능이 있는지 알수있나요?
안녕하세요. 한가한그늘나비154입니다.
혈관 건강: 도토리묵에는 칼륨 성분이 풍부하며, 이는 체내 노폐물을 배출하여 혈관을 깨끗하게 만들고, 나쁜 콜레스테롤이 쌓이는 것을 막아 주어 혈관 건강에 좋은 효능이 있습니다
숙취 해소: 도토리묵은 체내에 있는 독소와 노폐물을 배출해 주고 간 기능을 향상시켜 주는 효과가 있어 숙취 해소에 좋습니다
설사 방지: 도토리묵에는 탄닌 성분이 들어있어 설사를 멈추게 하는데요, 이는 도토리묵의 대표적인 효능입니다
여성 질환 개선: 도토리는 기본적으로 따뜻한 성질이기 때문에 여성 질환을 개선하고 그 증상을 완화하는데 뛰어난 효과가 있다고 합니다
당뇨병 예방: 도토리묵에는 탄닌 성분이 다량 들어 있어서 당분을 흡수하고 억제하는 효과가 있다고 합니다
위장 보호: 도토리의 따뜻한 성질로 인해 위와 장을 튼튼하게 하고 편안하게 하여 위장을 보호하는데 좋은 효과가 있다고 합니다
화상 치료: 화상을 입었을 경우 도토리 가루를 화상을 입은 환부에 발라주게 되면 통증이 완화되고, 상처를 치유하는데 많은 도움이 된다고 합니다
그러나 도토리묵은 과다 섭취 시 소화 문제나 변비 등의 부작용을 일으킬 수 있으며, 드물지만 알러지가 있을 수도 있습니다. 건강에 문제가 있거나, 특별한 상황이 있거나, 약을 먹고 있다면 장기간 복용 전에 의료 전문인의 도움을 받는 것이 좋습니다
안녕하세요. 신기한친칠라145입니다.
예부터 구황식이나 별식으로 이용되어 왔는데 오늘날에도 간식이나 반찬거리로 즐겨 먹는 음식이다. 선사시대의 유적에서 식용으로 저장된 도토리가 발굴되어 국립중앙박물관에 전시되어 있기도 하고, 최근까지 농촌·산촌에서는 비상식량으로 도토리를 저장하기도 하였다. 강원도 삼척지방에서는 도토리묵을 밤묵이라고도 하기도 한다.
도토리묵은 무공해식품으로 타닌 성분이 많아 소화가 잘 된다. 타닌은 도토리를 묵으로 만드는 과정 중 많이 없어지게 되는데, 남아있는 타닌의 양이 알맞으면 모세혈관을 튼튼하게 하는 역할을 한다.『동의보감』에는 늘 배가 부글거리고 끓는 사람, 불규칙적으로 또는 식사가 끝나자마자 대변을 보는 사람, 소변을 자주 보는 사람, 몸이 자주 붓는 사람은 도토리묵을 먹으면 좋다고 기록되어 있다. 또한 도토리묵을 먹으면 심한 설사도 멈춘다고 하였는데 이 또한 타닌 성분 때문이다.
또한 도토리 속에 들어 있는 아콘산은 중금속 해독에 탁월한 효능을 보인다. 도토리묵은 장과 위를 튼튼하게 하고, 성인병 예방과 피로회복 및 숙취회복에 탁월한 효과를 보이는 등 여러 효능을 가지고 있다. 특히 요즈음에는 다이어트식품으로도 많이 이용되고 있다. 도토리묵은 수분함량이 많아 포만감을 주는 반면 칼로리는 낮고, 타닌 성분이 지방흡수를 억제해 주기 때문이다.
안녕하세요. 차근이입니다.도토리묵에 들어있는 성분중 아콘산이 중금속 해독에 탁월하다고 합니다...그리고 다이어트에도 좋고요.
건강식으로 도토리묵을 많이먹던데...그리고 맛도 있고요.
여자들은 다이어트에 짱이라고 합니다