안녕하세요. 최은서 인문·예술전문가입니다.
후추가 유럽과 동아시아에 유입되면서 그 가치는 금을 뛰어넘게 되었고, 특히 누린내가 심한 양고기를 주로 먹는 유럽인들에게 꼭 필요한 향신료였습니다.
그러나 인도에서 유럽까지 육로를 통해 운반되는 후추의 가격은 엄청났고 15세기 무렵 오스만 제국이 유럽-인도로 가는 육로를 장악한 후 후추를 얻는 것이 매우 힘들어지게 됩니다.
후추를 독점한 베네치아는 엄청난 가격에 후추를 판매했고 후추는 부의 상징이 되었기 때문입니다.
