시래기국을 맛있게 끓이려면 어떻게 해야하는지 궁금합니다.
미리 얼갈이배추를 삶아서 된장과 함께 무쳐놓은 다음 끓이는게 맞는 방법인가요?
안녕하세요. 새침한부엉이49입니다.
저는 된장에 들기름을사용해요
두부도 들기름에 구워먹기에 된장도 들기름과 궁합이 잘 맞다고 생각하기때문이지요
육수를 끓여 놓으면 더 좋구요
육수 뽑을시간이 급박하면 다시다 사용하세요
된장 시래기 들기름 마늘을 조물 조물 밑간해놓고 육수없음 쌀뜬물도 좋겠네요
싱거우면 어간장 사용하셔도 좋아요
안녕하세요. 신기한바다꿩137입니다. 시래기를 된장에 참기름을 두르고 조물조물 주물러서 준비해두었다가 끊이면 간도 잘 베어있고 시래기도 질기지 않아 맛있어요
