생활
올리브유, 식용유와 카놀라유 각 오일에 차이가 있을까요?
올리브유,식용유, 카놀라유 모두 음식조리할때 쓰이는 오일인데 성분의 차이로 가격이 모두 상이합니다.
하지만 사용처는 비슷한데요.
각 오일의 기능이나 특별사용처가 있는걸까요?
감사합니다.
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2개의 답변이 있어요!
요즘 올리브오일 과장광고 정말 많은데, 스페인 지정 국립공원 100% 친환경 제품 맞는지 잘 확인하고 드시길 바랍니다,, 공복에 먹으라고 광고해놓고 출처 불확실한 회사가 너무 많아요,, 대표나 직원이 직접 수확 참여하는지 과정 확인 하고있는지도 체크하면 좋구요. 스페인고메 베오베오 올리브오일?? 추천합니다
안녕하세요. 시뻘건물총새152입니다.
식용유,카놀라유는 튀김,계란후라이등 높은 온도에서 조리할때 쓰면 좋습니다. 올리브유같은 경우는 높은 온도에서 조리시 발암물질이 나올수 있으니 샐러드나 낮은 온도에서 조리할수 있는 요리법에 활용하는 것이 좋습니다.
