오징어 깨끗하게 씻는 법은 뭔가요?

Question

오징어나 낙지를 깨끗하게 씻는다고 씻는데 빨판부분은 잘 안닦이네요. 빨판부분까지 깨끗하게 씻어내는 방법은 무엇인지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 복숭아입니다.

오징어나 낙지처럼 뻘판이 있는 경우에는 굵은 소금이나 밀가루를 이용해서 세척하면 불순물 제거에 많은 도움이 됩니다