물이 땅으로 흡수되지 않는 이유가 뭔가요?

흔히 비가 오면 냇가같은곳으로 물이 땅으로 스며들지 않고 쭉 흐르잖아요.

이렇게 계속 물이 흐를 수 있는 이유가 무엇인가요? 궁금합니다.