금방한 밥을 냉장보관하면 영양적으로 괜찮을까요?

전기밥솥에서 금방한 밥을 냉장보관해서 전자렌지에 데워 먹으려고 하는데 밥솥에서 보온한 밥과 어떻게 다르고 영양면에서도 차이가 없는지요?