홍게와 대게의 차이는 무엇인가요?
겨울철에 홍게 및 대게가 살도 많고 맛있습니다. 비슷한 스타일의 큰 게들인데요 홍게와 대게의 차이는 무엇인가요? 알려주시기 바랍니다.
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 조용한문어80입니다.
홍게와 대게는 게의 종류가 다릅니다.
홍게의 살은 담백한게 특징이고, 대게는 홍게에 비해 살이 더 많고 짭짤한 맛을 가지고 있습니다.
홍게는 말 그대로 붉은색 껍데기를 가지고 있고, 대게는 흰색과 갈색의 껍데기를 가지고 있습니다.
