홍게와 대게의 차이는 무엇인가요?

겨울철에 홍게 및 대게가 살도 많고 맛있습니다. 비슷한 스타일의 큰 게들인데요 홍게와 대게의 차이는 무엇인가요? 알려주시기 바랍니다.