건강관리
설렁탕이 성분중에 인이 많아서 오히려 몸에 독이된다고도 하는데 사실?
안녕하세요. 한국인들에게 알려진 일반 보양식중 하나인 설렁탕 입니다. 설렁탕에는 성분중 하나인 인이 많아서 몸에 독이 된다고도 합니다. 사실인가요?
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
설렁탕에 포함된 인이 몸에 독이 된다는 주장은 과도한 섭취일때만 해당되며 인은 뼈 건강에 필요하지만 과다 섭취하면 신장에 부담을 주거나 칼슘과의 균형을 깨뜨릴 수 있으며 신장질환 환자는 인의 배출이 어려워 문제가 되지만 건강한 사람이라면 설렁탕을 적당히 먹는것은 문제가 되지 않습니다.