주방기구들은 어떻게 소독해야 하나요?

주방기구들을 오래 사용해서 소독 한 번 하려고 하는데 소독은 어떻게 해야 하나요?

끓는 물에 중탕 형식으로 넣어서 소독하면 되나요?