미국은 팁문화가 왜 생기게 되었나요?

Question

미국에서는 레스토랑 등에서 서비스를 받으면 음식값 외에도 의무적으로 팁을 줘야 한다는데요, 다른 나라에서는 없는 의무적인 팁 문화는 미국에서 왜 생기게 되었나요?

Answer 1

안녕하세요. 임지애 인문·예술전문가입니다.

팁문화의 기원은 다음과 같습니다.

역사학계에서는 튜터 시대 영국에서 비롯되었다고 보고있습니다. 중세에 농노들이 뛰어난 성과를 거두면 추가수당을 내주는 관습이 있었고, 이후 영국에서는 손님이 주택에 머물면 하인에게 약간의 돈을 내주는 관습으로 이어졌다고 합니다.

이러한 관습은 런던의 커피하우스를 비롯한 상업시설에서도 기본요금과 함게 돈을 추가로 돈을 받게 되는 관습이 생겼다. 이것이 미국으로 수입된 것입니다. 즉, 미국 건국 초기까지만 해도 보편적이지 않았던 풍습이었다는 것입니다.

그러다가 1850년대 미국 부유층들이 유럽 귀족들의 행동양식을 따라하면서 식당 웨이터한테 약간의 수고비를 내주기 시작했고 이것이 미국에서 팁을 내주는 관습이 정착되기 시작하게 된 원인이었다는 것입니다. 정착 유럽 각국에서는 노동 운동의 영향으로 팁이 노예한테 돈을 떨궈주는 행위나 마찬가지인 모욕적인 행위라는 주장이 힘을 얻으면서 20세기 초반부터 점차 사장되기 시작했다고 합니다.

Answer 2

안녕하세요. 최은서 인문·예술전문가입니다.

역사학계에서는 튜터 시대 영국에서 비롯되었다고 보는데 중세 농도들이 뛰어난 성과를 거두면 추가수당을 내주는 관습이 생겼고, 이 후 영국에서는 손님이 주택에 머물면 하인에게 약간의 돈을 내주는 관습으로 이어졌습니다.

이러한 관습은 런던의 커피하우스를 비롯한 상업시설에서도 기본요금과 함께 돈을 추가로 돈을 받게 되는 관습이 생겼고, 이것이 미국으로 수입된 것이며, 미국 건국 초까지만해도 보편적이지 않았던 풍습입니다.

1850년 대 미국 부유층들이 유럽 귀족들의 행동양식을 따라하며 식당 웨이터에게 약간의 수고비를 내주기 시작했고 이것이 미국에서 팁을 내주는 관습이 정착되기 시작하게 된 원인이었습니다.

Answer 3

안녕하세요. 손용준 인문·예술전문가입니다. 미국에서 팁문화는 유럽에서 이주 해온 돈 많은 이주민들이 자신들의 경제력을 과시 하기 위해서 만들어진 문화 입니다. 물론 미국에서는 서비스 charge 로 서비스 비용의 약 20% 정도를 팁으로 요구 하지만 처음에는 어떤 법으로 시작 된 것은 아닙니다.