일반 냉장고에서 김치가 더 익지 않도록 하려면 몇 도로 설정해야 하나요?

Question

저희 집에는 김치냉장고까지 놓을 공간이 없어 일반 냉장고에 김치를 보관하고 있는데요. 일반 냉장고온도에서는 김치가 너무 빨리 익어버리고 그렇다고 온도를 낮추자니 김치가 얼까봐 걱정입니다. 혹시 냉장고 온도를 몇 도로 맞춰야 할까요?

Answer 1

안녕하세요. 윰난나입니다.

보통 일반 냉장고는 2~3도 정도로 알고 있는데요.

김치가 익지 않게 하려면 0도 정도로 하는게 중요한데

그렇게 하면 냉장고 음식중에 몇몇은 얼 수도 있을 거 같아요.