우리 나라의 순대의 종류도 이제 점점 늘어나는 거 같은데
저는 기본 순대를 좋아하는데요 티비 보니깐 오징어 순대가 나오는데 이거 강원도에서 시작된건가요?
안녕하세요. 외로운침팬지184입니다.
여러가지 썰들이 있는데요 시작은 함경도에서 돼지내장대신 오징어로 순대를 만들어먹었다는게 유력하다네요^^
안녕하세요.
오징어 순대의 시작은 어디에서 시작되었는지 기록은 나타나지 않아있습니다. 오래전부터 그지역 특산품이나 음식으로 시작해서 이어져오고 인기가 많다보니 그지역이 시작한것으로 이야기가 많이 나오는것 같습니다.
안녕하세요. 고마운오소리264입니다.
오징어 순대의 유래는 정확히 알려져 있지 않지만, 6.25 전쟁 전 함경도 지방에서 오징어 몸통에 소를 넣어 먹었다는 이야기가 전해 내려옵니다. 또한, 오징어잡이 나간 어부들이 배에서 오징어 창자를 빼내고 가져온 쌀과 김치 등 부식을 넣어 해먹던 음식이라는 얘기도 있습니다.
