시중에 파는 간장도 유통기한이 있나요
시중에 파는 간장도 유통기한이 있나요
간장 같은 경우에는 장독대에 오래 묵혀 두는 경우도 있잖아요
그에 비해 시중에 파는 간장은 유통기한이 있는지 알고 싶습니다
혹은 상할 수도 있나요?
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 이지멍입니다.
간장도 유통기한이 있는걸로 알고 있습니다
가지고 계신 간장에 유통기한을 확인해보세요!
보통 제조일로부터 24개월이고 개봉후 2개월 내에 사용권장입니다
시중에 판매되는 간장도 유통기한이 있지만 간장은 소금 함량이 높고 발효 과정을 거친 식품이기 때문에 부패 가능성이 낮아 다른 식품보다 보관 기간이 훨씬 길다고 합니다. 일반적으로 미개봉 간장은 1~3년 정도로 표시되며 개봉 후에는
6개월~ 1년 내에 사용을 하는 게 좋다고 합니다. 개봉한 간장은 냉장고에 보관하면 신선도를 더 오래 유지할 수 있으며
개봉 후에는 뚜껑을 잘 닫고 보관을 해야 합니다!