생활
간장에도 유통기한이 있나요??
우리가 사용하는 시중에서 파는 간장에도 유통기한이 있나요? 유통기한이 있다면 그 유통기한이 지나면 사용을 못하고 버려야하는건가요?
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 깡총깡총뛰고싶은거북이입니다.
간장의 유통기한은 보통 제조일로부터 24개월까지입니다.소비기한도 유통기한과 같구요.
최대한 유통기한안에 사용하시는 것이 좋습니다.
간장과 같은 장종류는 공기에 노출될 경우 맛과 색이 질되고 부패할 수 있으니 개봉후에는 냉장보관해야 합니다.
간장도 유통기한이 있지만 다른 제품에 비해서 염분 함량이 높기 때문에 잘 상하지 않는 제품 중 하나 입니다.
일반적으로 미개봉 간장은 1~3년 정도로 표시되며 개봉 후에는 6개월~ 1년 내에 사용을 하는 게 좋다고 합니다.
개봉한 간장은 냉장고에 보관하면 신선도를 더 오래 유지할 수 있으며 개봉 후에는 뚜껑을 잘 닫고 보관을 해야 합니다!