옛날 속담에 꿩 대신 닭이라는 속담이 왜 생겼을까요?

옛날 속담에 꿩대신 닭이라는 속담이 있는데요 이말은 우리가 찾거나 입에 맞는 음식을 찾다가 그것이 없을때 쓰는 말이죠 꿩대신 닭이라는 말은 어떻게 생겼을까요?