생활
곰탕의 이름의 유래가 어떻게 되나요?
소의 각 부위를 재료로 푹 끓인 국인 곰탕은 겨울철에 보양식으로 한국 전통의 탕입니다.
소를 고아서 만든 탕인데 곰탕이란 이름의 유래가 어떻게 만들어진건가요?
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 선한극락조167입니다.
곰탕이란 고기를 맹물에 넣고 끓인 국이라는 의미의 공탕(空湯)에서 유래되었다는 설과, 고기를 푹 곤 국이라는 의미의 곰국에서 유래되었다는 설이 있다고 합니다.
도움 되었으면 좋겠습니다
안녕하세요. 깔끔한다람쥐146입니다.
곰탕이란 고기를 맹물에 넣고 끓인 국이라는 의미의 공탕(空湯)에서 유래되었다는 설과 고기를 푹 곤 국이라는 의미의 곰국에서 유래되었다는 설이 있으며, 곰탕의 '곰'은 원래 고기나 생선을 천천히 푹 삶은 국을 뜻하는데 여기에 국이라는 글자를 붙이면 곰국, 탕이라는 글자를 붙이면 곰탕이 되는 된다고 합니다.