옛날 통닭과 치킨은 어떤 차이점이 있나요?

치킨와 옛날통닭 둘은 어떤 차이점이 있어서 명칭이 다른거죠?

치킨과 옛날통닭에 맛이나 튀기는 온도에 차이가 있나요?

아니면 10호닭 11호닭처럼 닭 크기가 다른건가요?