한국이 삼겹살 종주국이라 생각합니다. 세계 각지에서도 삼겹살 구이는 인기 입니다. 한국에서 삼겹살을 언제부터 먹기 시작했나요?
안녕하세요. 숭늉한사발입니다.
우리나라에서 삽겹살구이가 본격적으로 대중화된 것은 1970년대 이후부터입니다.
수출 목적으로 양돈 사업을 진행했고 수출용으로 팔리지 않는 부위인 삽겹살을 내수용으로 유통시켰습니다.
안녕하세요. 고상한호아친123입니다.
한국에서 삼겹살이라는 단어가 공식적으로 기록된 것은 1959년 신문에 등장하면서부터이고
그 이전에는 세겹살, 뱃바지, 삼층제육 등으로 불리면서 먹은 것으로
알려지고 있습니다.
