라면중에서 컵라면은 전자렌지에 돌려서 먹으면 좀더 맛있다고 하던데 이유가 무엇인지 궁굼합니다.. 아시는분들은 답변 부탁드려요
안녕하세요. 숭늉한사발입니다.
라면의 맛은 면의 익힘 정도가 많이 좌우합니다.
컵라면에 뜨거운 물만 부어었을 때와 전자렌지에 돌려서 추가적인 열을 전달해 줄 때의 면의 익힘정도는 완전히 다릅니다.
뜨거운 물만 부엇을 때는 불려먹는다는 느낌이 강하지만 렞니에 돌리면 끓여 먹는 느낌이 납니다.
안녕하세요. 떡뚜꺼삐입니다.
누구나 맛있게 느껴지는건 아닙니다.
컵라면은 제조회사 매뉴얼에 보면 끓인물을 붓고
3~5분정도 기다렸다가 먹어라고 했지 전자렌지에 넣어도 좋다는 말은 없거든요.
일반적으로는 매뉴얼대로 하는것이고 전자렌지는극히 일부인들이 하는 방식일뿐~~
님이 아시는 정보는 아쨌든 일률적인건 아니라는 말씀이죠.
감사합니다.
안녕하세요. 기발한파리23입니다.
아무래도 전자레인지에 돌리면서 물이 더 빨리 졸고 면에 국물이 더 빠르게 스며들면서 더 맛이 좋은게 아닐까 싶습니다.
