콩나물 머리가 노란색인 이유가 뭐죠?

Question

콩나물은 햇빛을 받으면 머리 부분이 초록색으로 변하잖아요~

그런데, 검은 천으로 가리면 왜 노란색이 될까요? 콩나물 머리가 노란색인 이유가 뭐죠?

Answer 1

안녕하세요. 웃는호랑이69입니다.

콩나물이 자랄 때부터 노란 이유는 빛이 없는 곳에서는 엽록소가 완전히 만들어지지 않기 때문입니다.

Answer 2

안녕하세요. 의연한보석새166입니다.

광합성이랑 관련이 있어요. 콩나물 키울때 햇빛을 안비춰주거든요. 햇빛비추면 초록색일 거에요.

키우는 사람이 광합성을 못하게 막기때문에 노란색인거에요.

초록색 콩나물은 식용에 적합하지 않아서죠.