지난주에 냉장고를 청소하다 보니 언제 넣어 둔 건지도 모르는 치즈가 있더라구요. 구매할 그 상태로 보관되어 있는데, 이거 먹을 수 있을까요?

Question

지난주에 냉장고를 청소하다 보니 언제 넣어 둔 건지도 모르는 치즈가 있더라구요. 구매할 그 상태로 보관되어 있는데, 이거 먹을 수 있을까요? 치즈가 발효식품이고 보관 상태도 양호한데..

Answer 1

치즈에 날짜가 확인이 되지 않는다면 그것이 1개월 구매인지.. 1년전 구매인지.. 10년전 구매인지.. 알 수 없기 때문에 아까워도 그냥 폐기를 하시는게 맞는 처리법이라 생각됩니다.

Answer 2

안녕하세요? 먼저 제품의 유통기한을 확인하고, 냄새나 색깔을 확인합니다. 1개월이 지났으면 섭취하지 않는 것을 권해드립니다.

Answer 3

치즈 유통기한을 보셔야 겠지만

치즈는 생각보다 유통기한이 길어서

드셔도 상관 없을거 같아요

정 불안하시면 유통기한을 제대로

확인하시면 되겠습니다.

Answer 4

치즈는 일단 장기 보관이 가능한 식품이긴 하지만

적어도 육안으로 전체를 확인해보시고 곰팡이 등이 핀 것이 없나 확인이 되면

다시 한번 냄새를 맞아봐서 치즈 냄새 외의 이상한 냄새가 없다면

살짝 드셔보시고 판단하셔도 될 것입니다.

Answer 5

치즈 또한 유통기한이 있습니다.

발효식품이지만 장시간 보관을 한 치즈라도 먹기는 권장드리지 않습니다.

만약 냉동보관된 상태였다면 드셔도 되지만 냉장은 안 될것 같습니다.