전자렌지는 어떤 원리로 음식물을 데우나요?
안녕하세요. 호리한불곰432입니다.
음식을 급하게 데울때 전자렌지를 많이 사용하는데 전자렌지는 어떤 원리로
음식물을 데우는 건가요?
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.
전자레인지는 마그네트론이라는 장치에서 발생하는 마이크로파를 이용하여 음식물을 데웁니다. 마이크로파는 물 분자를 빠르게 진동시켜 열을 발생시키는 특성을 가지고 있습니다. 음식물 속의 물 분자가 마이크로파 에너지를 흡수하면서 서로 마찰하고 충돌하면서 열을 발생시켜 음식물 전체가 데워지는 것입니다.
만족스러운 답변이었나요?간단한 별점을 통해 의견을 알려주세요.안녕하세요~
김철승 과학 전문가 예요~!!
전자렌지는
2.45Ghz의 마이크로파를 쏘아서
극성을 가진
물분자에게 진동을 일으켜서
물이 끓는것같은 효과를 일으켜서
음식을 덮힙니다.
극성을 가진 음식에만 작용을 합니다.
유리나 플라스틱은 극성이 없어서
마이크로파 에너지를 흡수하지않아요.
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만족스러운 답변이었나요?간단한 별점을 통해 의견을 알려주세요.안녕하세요. 박준희 과학전문가입니다.
전자레인지는 마이크로파를 사용하는데요.
음식물에 있는 수분에 마이크로파가 접합되면 수분이 가열되어 음식물이 따뜻해지는거죠.
감사합니다.
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