미역 요리를 오랜만 하려고 미역을 불렸더니 미역에서 역한 비린내가 좀 나는 것 같은데요. 이럴 때 비린내를 어떻게 잡아줘야 할까요?
안녕하세요. 잘난나무늘보181입니다.
제가 비린걸 잘 먹질 못해요
그래서 전 들깨가루를 미역국에 넣습니다.
물론 조개나 생선(우럭)등 이런것도 안넣고
소고기(차돌이나 국거리용)를 넣어 끓이면
비린내가 안나더라구욤
