장어가 스테미너에 좋은 음식으로 묘사되는이유가 무엇인가요?

장어는 남성 스테미너에 좋은 음식인것처럼 이야기가되고 장어 꼬리가 특히 좋다는 이야기가 있는데 이는 과학적으로 근거가있는 이야기인가요?