장어는 어떤 영양성분이 있나요?

Question

장어는 남자 스테미너가 좋아지게하는 대표적인 음식으로 알려져 있습니다.어떤 영양분 때문에 그런건가요?또한 장어꼬리가 더 좋다는데 꼬리에 영양성분이 더 들어있는건가요?

이성일 · Accepted Answer

안녕하세요. 이성일 영양사입니다.장어는 각종비타민, 뮤신, 마그네슘,철분이 풍부하고 스테미너 강화, 면역력강화식품, 혈액순환 및 혈관건강, 눈의건강, 골밀도의보존, 성장촉진등 영양학적 가치가 매우 높습니다. 꼬리에 영양분이 더 있지는 않습니다.

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