계란 흰자랑 노른자 분리 어떻게 해요??

Question

노른자만 필요한데 분리 하는 방법 좀 알려주세요!

어떻게 하면 될까요??

자꾸 실패를 해가지구요.

꿀팁 있으시면 알려주세용!!!!

Answer 1

뚜껑이 열려져있는 유리병을 뜨겁게 가열하여 내부의 공기의 부피를 팽창시키고 나서 노른자에다가 병의 구멍을 갔다대면 서서히 병이 식으면서 노란자가 빨려 들어가게 됩니다

Answer 2

매우간단하죠!!

깨끗한 페트병 살짝 구겨서 입구쪽을 노른자 위에 놓고 펴주면 뽁하고 들어가요

두번째는 뜰채위에 깨진 계란 넣으면 분리되죠

Answer 3

흰자도 쓰시고 노른자도 쓰실 것이지요, 손을 일단 깨끗하게 씻습니다. 그런 다음에 비닐장갑을 낍니다. 손은 변기통보다 더럽다고 하니깐 손 씻어도 가급적 주의하시고요, 비닐장갑 위에 깨진 계란을 놓으신 후에 왼손 오른손 왔다갔다 합니다.

그러면 노른자가 분리가 됩니다. 감사합니다.