밥할때 쌀은 어디서 얼마나 불려야되나요? 그리고 불리는 이유가 뭔가요?

Question

밥할때 쌀은 어디서 얼마나 불려야되나요?

물묻힌쌀을 냉장?상온? 에서 몇분이나 불리고 밥을하는게 밥맛이 좋을까요?

그리고 불리는 이유가 먼가요?

Answer 1

안녕하세요. 순한관박쥐231입니다. 쌀알을 조금 불린 뒤에 밥을 하면 더 맛있다고 알고 있는데 상온에서 30분 불리면 좋다고 하는데 조금 더 불려도 괜찮을 듯 해요