요즘 집에서 커피 머신으로 직접 제조해서 마시는데바닐라 라떼도 도전해 보고 싶어요.
근데 시중에 파는 시럽 말고 제가 직접 만들고 싶은데 방법 없을까요?
안녕하세요. 영험한잠자리130입니다.
바닐라 줄기를 준비하여 반을 갈라 바닐라 캐비어를 칼등으로 긁어 모아진 뒤 줄기와 캐비어를 냄비에 넣습니다 그 위에 설탕, 물, 소금 반 티스푼을 넣고 중불에 끓여줍니다
10분 이상 끓여 식혀서 소독 된 병에 줄기를 먼저 넣고 시럽은 채에 한번 걸러 부어줍니다.
