GMO식품의 유전자는 어떤 방식으로 변형시키는가요?

Question

GMO식품이란 과학 기술을 이용하여 인위적으로 유전자를 변형한 식품으로 알고 있습니다. 부작용에 대한 규명만 할 수 있다면 정말 획기적이라 생각하는데요. 그렇다면 GMO식품의 유전자는 어떤 방식으로 변형시키는가요?

Answer 1

안녕하세요. 김민규 과학전문가입니다.

가장 기본적인 DNA 구조 연구를 통해서 해당 구조를 재구성함에 따라 유전자 변형이 일어납니다. 또한 서로 다른 종끼리 결합하여 새로운 종을 만들어내기도 합니다.

Answer 2

안녕하세요. 김지호 과학전문가입니다.

인위적으로 유전자를 재조합하거나 유전자를 구성하는 핵산을 세포 또는 세포내 소기관으로 직접 주입하는 기술을 이용하여 gmo 식품을 만드는 것입니다.

Answer 3

안녕하세요. 홍성택 과학전문가입니다.

GMO식품은 유전자 조작 기술을 사용하여 특정 특성을 가진 식물이나 동물의 유전자를 다른 종의 식물이나 동물에 삽입하여 만들어집니다. 이를 위해 유전자 조작 기술인 재조합 DNA 기술이 사용됩니다. 이 기술은 원하는 특성을 가진 유전자를 분리하여 다른 유전자에 삽입하거나 수정하는 과정을 포함합니다. 이를 통해 식물이나 동물의 특정 특성을 개선하거나 새로운 특성을 부여할 수 있습니다

Answer 4

안녕하세요. 김찬우 과학전문가입니다.

보통 일반적으로 우리가 먹는 식품중 대표적인 유전자 변경 식품은 옥수수 입니다. 현재 지구 온난화로 가뭄이 자주 발생하여 적은 양의 물에도 버틸 수 있는 옥수수를 만드는 것이 목적이었습니다. 최초에는 자연적인 방법으로 다른 종끼리 접을 붙인다던지 교배를 하여 품종개량을 하여 개발을 하였는데 그 시간과 노력대비 효과가 잘 나타나지 않았습니다. 하지만 생명과학기술이 발달하여 유전자 지도를 파악하게 되었습니다. 그래서 가뭄에 강한 유전자를 채취하여 옥수수 유전자안에 가뭄에 강한 유전자를 투입하여 새로운 형태의 종을 만들어내게 됩니다. 이렇게 만든 옥수수를 심어 태어나는 옥수수는 기존에 자연계에 없던 완전 새로운 종을 만들어 낸 것이다 보니 인간에게 어떤 영향을 미칠지 알수가 없기 때문에 위험하다고 말하는 것입니다. 실제로 성분자체는 기존 옥수수와 동일하지만 아직 만들어진지 얼마 되지 않았기에 긴 시간을 들여서 역학조사가 필요하다 는 것이 위험성을 말하는 단체의 이유 입니다.

그럼 답변 읽어주셔서 감사드리며, 도움이 되셨다면 '추천'과 '좋아요' 부탁드리겠습니다. 추가로 궁금하신 사항이 있으시면 언제든지 댓글달아주시면 답변 드리겠습니다:)

Answer 5

안녕하세요. 설효훈 과학전문가입니다.

◇ GMO를 만드는 과정

1 동물, 식물, 미생물을 대상으로 유용한 특성을 결정하는 유전자를 탐색해서 DNA를 추출한다.

2 원하는 성질의 단일 유전자만을 분리하고, 이 유용유전자가 다른 생물체 내부에서 효과적으로 작용할 수 있도록 유용유전자를 삽입한다.

3 유용유전자를 이식 형질 전환한다.

4 새로운 유전자가 삽입되어 형질이 변화된 세포를 조직배양해서 식물체로 재분화시켜 원하는 개체만을 선별한다.

◇ GMO를 만드는 방법

1) 유전자재조합기술을 이용한 식물 아그로박테리움법(Agrobacterium method)

아그로박테리움은 식물에 질병을 발생시키는 박테리아인데, 박테리아 그 자체가 식물세포 속으로 들어가는 것이 아니라 플라스미드가 들어 가서 병을 일으킵니다. 이 아그로박테리아의 기존 병원성은 없애고 식물세포에 유용한 유전자 를 이식하게 하는 방법이 아그로박테리움법입니다.

2) 입자총법 (Particle-gun method)

식물세포에서 유용한 유전자를 미세한 금속입자에 코팅한 후 그 미립자를 고압가스의 힘으로 변형

될 식물에 밀어넣어 유용한 유전자가 직접 들어가도록 하는 방법이 입자총법 입니다.

출처 : 식품안전의약처 - 유전자재조합식품 바로 알기

Answer 6

안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.

GMO 식품은 크게 세 가지 방식으로 유전자를 변형시킵니다. 첫째, 바이러스나 박테리아를 이용해 원하는 유전자를 식물 세포에 삽입합니다. 마치 우편물을 택배로 보내는 것처럼, 유전자를 택배 기사 역할을 하는 바이러스나 박테리아에 담아 식물 세포에 전달하는 방식입니다. 둘째, 입자총을 이용해 금속 입자에 유전자를 붙여 식물 세포에 직접 발사합니다. 마치 총알을 이용해 유전자를 쏘는 것과 비슷하다고 생각하면 됩니다. 마지막으로, CRISPR-Cas9과 같은 유전자 편집 기술을 이용하여 원하는 유전자를 정확하게 잘라내거나 붙여넣습니다. 이는 마치 텍스트 편집 프로그램을 이용하여 유전자를 수정하는 것과 비슷합니다.

이러한 방식들을 통해 원하는 특성을 가진 식물을 만들 수 있습니다. 예를 들어, 해충에 강하거나 제초제에 대한 내성이 있는 식물, 영양가가 높거나 더 오래 보관할 수 있는 식물 등을 만들 수 있습니다.

Answer 7

안녕하세요. 정철 과학전문가입니다.

유전자 변형 식품은 유전자가 없는 다른 생물체에게 삽입하고 변형시킨 농산물 등을 원료로 한 가공, 식품 을 뜻합니다.