어딴 소고기를 먹을때,아무맛도 안나는 이유가 뭔가요?

Question

소고기 뷔페나 소고기 파는 식당에 가서 먹을때, 소고기의 맛이 정말 하나도 안나는 경우가 있는데,소고기 맛이 하나도 안나는 이유가 있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

고기를 먹는데 아무 맛이 안 난다는 것은 제가 설명을 잘 이해를 못한 것이 수도 있는데, 아무래도 지방 비율이 조금 떨어져서 그럴 가능성도 있습니다